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DV Catena Cabernet Sauvignon Malbec - Catena Zapata
Código do produto: 1320 Referência do produto: 1320
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MKR SOMMELIER: DV Catena é uma nova e empolgante linha de vinhos premium de Catena Zapata, com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas. O excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é exportado somente para o Brasil.
ORIGEM: ARGENTINA
UVAS: Malbec e Cabernet Sauvignon
VINIFICAÇÃO: Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
MATURAÇÃO: É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% americanas.
TEMPERATURA IDEAL: 16 a 18ºC
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5% Vol.
SUGESTÃO DE GUARDA MKR: Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO MKR: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros
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